冷庫安裝后的日常管理與保養(yǎng)：

1、庫內(nèi)溫度和濕度保持均勻，不能有較大波動(dòng)；食品入庫時(shí)盡量做到一次進(jìn)完。

2、庫內(nèi)不能有大量人員挑選商品，及時(shí)關(guān)嚴(yán)庫門，庫門開時(shí)注意風(fēng)幕機(jī)是否開啟或門簾是否放好。出庫房要隨手關(guān)燈。

3、冷庫周圍嚴(yán)禁擺放有污染，異味等物品，每天須對冷庫周邊環(huán)境進(jìn)行定期清洗、消毒、將庫門鎖緊。

一般情況下，冷庫的使用壽命長短取決于制冷設(shè)備的好壞，但與冷庫安裝后日常的管理與保養(yǎng)是否得當(dāng)也有很大的關(guān)系，很多時(shí)候，人們往往忽略了后面這一點(diǎn)，日常生活，只要我們對冷庫定期進(jìn)行保養(yǎng)，維護(hù)，可以大大提高冷庫使用壽命和減少成本。

冷庫安裝設(shè)計(jì)規(guī)范

冷庫，一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。它的基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等。

冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能，

其特點(diǎn)是庫容量小、儲(chǔ)存期短，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式組合冷庫。

按規(guī)模大小分，冷庫可分為：

大型冷庫：此類冷庫冷藏容量在10 000t以上，生產(chǎn)性冷庫的能力在120~160t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫的能力在40~80t/d范圍內(nèi)。

中型冷庫：此類冷庫冷藏容量在10 000~1 000t范圍內(nèi)，生產(chǎn)性冷庫的能力在40~120t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫的能力在20~60t/d范圍內(nèi)。

 氨冷庫安裝前要先向相關(guān)部門報(bào)審才能安裝。中溫冷庫：Ｄ級－１０℃－－１８℃，主要用來儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。氟制冷冷庫相比氨制冷冷庫建造成本低，且冷庫建造不需要向相關(guān)部門報(bào)審。冷庫隔熱層的類型和厚度，冷庫進(jìn)出貨物的次數(shù)，冷庫外門的隔熱性能等，要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應(yīng)該考慮進(jìn)去。隨著人們對冷庫的不斷了解，冷庫的應(yīng)用廣泛性(可以用于食品行業(yè)，化工行業(yè)，酒店餐飲，電子行業(yè)等等)，現(xiàn)在人們對冷庫的需求不斷增大。